El Club de Producto Artesanos del Arroz de Cullera participó en la Mostra de Turisme de la Comunitat Valenciana, uno de los eventos más representativos del sector turístico regional, con una demostración culinaria que puso en valor la técnica, la tradición y el producto local.
La jornada fue un punto de encuentro para profesionales, visitantes y amantes de la gastronomía, y permitió mostrar el papel fundamental que ocupa el arroz en la identidad culinaria de Cullera.
Durante el showcooking, el equipo de chefs del club elaboró un arroz all i pebrat, una receta profundamente arraigada en la cultura valenciana y considerada uno de los tesoros gastronómicos del territorio. La preparación, realizada en directo, permitió a los asistentes conocer de cerca los procesos, matices y valores que definen la cocina tradicional del arroz. El resultado fue un plato lleno de sabor, técnica y autenticidad, que despertó un gran interés entre el público.
El evento contó además con la visita institucional del alcalde de Cullera, Jordi Mayor, quien mostró su apoyo al trabajo del club y su compromiso con la promoción de la gastronomía local como motor turístico. Su presencia puso de manifiesto la importancia de reforzar la visibilidad de los productos y cocinas que forman parte del patrimonio culinario de Cullera.
Con esta actividad, los Artesanos del Arroz continuamos difundiendo la excelencia de los arroces de Cullera y nuestro papel como embajadores de la gastronomía de la ciudad en los principales eventos turísticos y gastronómicos de la Comunitat Valenciana.
